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Champagner von einem anderen Stern
Bio- / biodynamisch, Champagne, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Leicht einen sitzen: Kolumne von Philipp Uehlinger
Kürzlich durfte ich als Vertretung vom Chefe an eine Champagner Degu von meinem Mittbewerber Les Bulles teilnehmen, einem hiesigen Champagner Händler, der auf Winzer-Champagner spezialisiert ist. Der Anlass fand in den chic designten, super…