Beiträge

Chianti zum Schnäppchenpreis

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Lange Zeit haftete dem Chianti das Image eines einfachen Tischweins in der ikonischen Korbflasche an. Doch diese Zeiten sind vorbei: Heute zählt der Chianti Classico zu den interessantesten Rotweinen Italiens, denn dank moderner Weinbau-Techniken,…

Balocchi: Reinsortiges «Kinderspielzeug».

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«Balocchi» bedeutet auf Italienisch Kinderspielzeug und mit dem Jahrgang 2020 hat Bibi Graetz zum ersten Mal eine Trilogie namens «Balocchi di Colore» kreiert. Es sind drei reinsortig gekelterte Weine aus den autochthonen Rebsorten Canaiolo,…

San Giusto a Rentennano: una resurrezione del Chianti Classico?

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Manchmal scheint es mir, als wären die Weine aus dem Chianti Classico total out. Doch woran liegt das? Am Fiasko-Image, welches womöglich nicht aus allen Köpfen zu kriegen ist, oder an der Tatsache, dass die Regale im Supermarkt oftmals nur…