Beiträge
Clos du Rocher Yvorne Grand Cru
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Waadt & Genf, Weingüter
Im Jahr 1584 verursachte ein Erdbeben einen Bergsturz, der bis nach Yvorne reichte und ein riesiges Amphitheater aus Fels schuf. An dessen Fuss entstand dadurch ein Terroir, das sich ideal für den Weinanbau eignet.
Die Geschichte des Clos…
Zurück zur Eleganz: Troplong Mondot
Bordeaux, Einzelne Weine, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter
Aymeric de Gironde ist seit 2017 der Leiter des Château Troplong Mondot. Kurz nach seiner Ankunft hat er nahezu alles geändert, was mit der Vergangenheit des Weinguts zu tun hatte. Das Terroir, bestehend aus Kalk- und Lehmböden und zu den…
Caves du Château d'Auvernier.
Coup de Cœur, Drei-Seen-Region, Einzelne Weine, Schweiz, Weingüter
Es gehört zu den traditionsreichsten Weingütern der Schweiz und wird heute von Henry Aloys Grosjean in 15. Generation geleitet. Die Rede ist vom Château d'Auvernier, einem pittoresken Schloss, das im gleichnamigen Ort Auvernier unweit…
Scharzhofberger Spätlese meets Fourrier.
Bio- / biodynamisch, Burgund, Champagne, Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Frankreich, Graubünden, Mosel-Saar-Ruwer, Nördliche Rhone, Schweiz
Es gibt Weinabende, die von A-Z Spass machen. Gestern geschehen, in Buchs im St-Galler Rheintal. Ein weinverrückter Mensch zog eine schöne Flasche nach der anderen auf und beglückte seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten. Zwei Produzenten…
La Mission Haut-Brion 1966-2008.
Bordeaux, Coup de Cœur, Frankreich, Vertikalverkostungen
Über das Château muss man eigentlich nicht viele Worte verlieren, gehört es doch zu den renommiertesten Schlössern des Pessac-Léognan. Bekannt für seine Langlebigkeit und Eleganz produziert es mit hoher Konstanz einen der besten Weine…
18 Jahrgänge L'Ambassadeur von Mathier
Coup de Cœur, Schweiz, Vertikalverkostungen, WallisJA, Pinot Noir gehört definitiv zu meinen Lieblingssorten. Und NEIN, wenn eine Schweizer Region nicht zu meinen Favoriten bezüglich Pinot Noir gehört, dann ist es das Wallis. Denn zu oft geraten die aus Pinot Noir gekelterten Weine hier etwas…
18 Facetten des Nebbiolo.
Coup de Cœur, Italien, Piemont, Weine QuerbeetDie Traubensorte Nebbiolo gehört, zusammen mit dem Pinot Noir, zu meinen liebsten roten Rebsorten. Der Name leitet sich vom italienischen nebbia (Nebel) ab und weist darauf hin, dass es sich beim Nebbiolo um eine spät reifende Sorte handelt,…
ET-Weine reifen gut: der 2002er ET Mariental in Topform.
Ich mag die Weine von Ernst Triebaumer - kurz ET. Sie gehören zum Besten, was Österreich aus der Sorte Blaufränkisch produziert. Sehr beeindruckt war ich gestern von einem 2002er Ernst Triebaumer Blaufränkisch Mariental, der sich in hervorragender…
MMPI - Mehr Margaux, Piu Italianità
Nach dem morgendlichen Schwimmen im angenehm menschenleeren Freibad meldet sich der Hunger rasch. Damit die ganze Familie glücklich wird, darf es nicht lange dauern und muss doch gut schmecken. Die bewährte Formel MMPI - mehr Margaux, piu…
Ferien vorbei, Branaire 2002
Bordeaux, Einzelne Weine, FrankreichFerien sollten eigentlich nie vorbei gehen. Doch sie gehen vorbei.
Schöne Weine sollten eigentlich nie leer werden. Doch sie werden leer.
Man kann den 2002ern vorwerfen, dass es an Konzentration fehlt. Ja. Man kann auch sagen, dass die…