Baur au Lac Kreuz und Quer
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, Mallorca, Neuseeland, News vom Handel, Priorat, Spanien, Toskana, Weine Querbeet
Baur au Lac Vins, ein Traditionshaus sondergleichen, steht seit Jahren für ein sorgfältig kuratiertes Sortiment, das anspruchsvolle Weinliebhaber begeistert. Hier findet man vielleicht nicht immer die günstigsten Tropfen, dafür aber eine…
Deutsche Pinot Noir 2021/2022
Ahr, Baden, Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Franken, Horizonalverkostungen, News vom Handel, Rheingau & Rheinhessen
Am Mittwoch, dem 4. September 2024, präsentierte Gerstl Weinselektionen im Zürcher Volkshaus eine erlesene Auswahl deutscher Spätburgunder, mehrheitlich mit Jahrgang 2022. Die Veranstaltung bot Weinliebhabern die Gelegenheit, sich von der…
Cave L’Orpailleur – Frédéric Dumoulin.
Coup de Cœur, Schweiz, Wallis, Weingüter
Für Deutschsprachige ist der Name dieses Weinguts nicht ganz einfach auszusprechen: L'Orpailleur, was soviel wie Goldsucher bedeutet. Genauso wie ein Goldsucher nach dem edlen Stoff sucht, durchstreifen David und Frédéric Dumoulin, die heutigen…
Clos du Rocher Yvorne Grand Cru
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Waadt & Genf, Weingüter
Im Jahr 1584 verursachte ein Erdbeben einen Bergsturz, der bis nach Yvorne reichte und ein riesiges Amphitheater aus Fels schuf. An dessen Fuss entstand dadurch ein Terroir, das sich ideal für den Weinanbau eignet.
Die Geschichte des Clos…
Perrot-Minot Chambertin-Clos de Bèze
Burgund, Coup de Cœur, Frankreich, Vertikalverkostungen
Wieder einmal lud ein unglaublich lieber Mensch zu einer sagenhaften Burgunder-Verkostung. Das Thema lautete dieses Mal zehn Jahrgänge Perrot-Minot Chambertin-Clos de Bèze. Dieser Kult-Winzer, dessen Website schon länger in Überarbeitung…
Vignobles Paeffgen
Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter
Heike und Stefan Paeffgen von Vignobles Paeffgen haben sich im Jahr 2010 im nördlichsten Teil des Médoc niedergelassen. Sie erwarben damals die beiden Châteaux LASSUS und Le Reysse in der Gemeinde Bégadan. Patrick Chaumont, der bisherige…
Facetten des Furmint
Coup de Cœur, Eger, Einzelne Weine, Tokaj, Ungarn
Furmint ist eine ungarische Weissweinsorte, die 1623 erstmals dokumentiert wurde. Die Rebsorte zeichnet sich durch einen frühen Austrieb, ein kräftiges Wachstum sowie eine späte Reifung aus und ist sehr anfällig für verschiedene Krankheiten…
4x Grosses Gold.
Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Wallis
Als Jury-Mitglied des Grand Prix du Vin Suisse sowie des Mondial des Pinots weiss ich, wie schwierig es ein Wein hat, an einer Blindverkostung sogenannt «Grosses Gold» (Grand d'Or) zu holen. Ein Wein muss dafür 93 oder mehr Punkte machen…
Rioja Premium.
Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Rioja, Spanien, Weine Querbeet
Rioja hat weit mehr zu bieten als den «traditionellen Stil», dies hat eine spannende Verkostung gezeigt, die kürzlich im Restaurant Mammertsberg stattgefunden hat. Der Spanien-Experte David Schwarzwälder präsentierte 25 von ihm sorgfältig…
Neue Jahrgänge bei the-champagne.ch
Bio- / biodynamisch, Champagne, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel
Kürzlich durfte ich die neusten Jahrgänge und teils auch neue Weine einiger meiner Haus-Champagner verkosten, darunter die Champagner-Winzer Bonnaire, Clouet, Pierre Gimonnet und Laherte Frères sowie die Weine der Häuser Legras & Haas…
Unter dem Radar: Liesch Weine.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Graubünden, Schweiz, Weingüter
Die Bündner Herrschaft ist sicherlich kein Geheimtipp mehr, wenn's um gute Pinot Noir Weine geht. Namen wie Gantenbein, Studach, Grünenfelder, Wegelin, Fromm oder Adank sind den meisten Weinfreaks geläufig. Aber Liesch Weine? Das Gebrüderpaar…
Champagne Domaine Léon
Bio- / biodynamisch, Champagne, Coup de Cœur, Frankreich, News vom Handel, Weingüter
In den malerischen Hügeln der Côte de Bar, der südlichsten Region der Champagne, liegt die Domaine Léon, welche vom jungen Winzer Clément Robert, der in Beaune und Avize Oenologie studiert hat, geführt wird. Es war sein Grossvater, der…
vvWine goes Beer
Bier, Coup de Cœur
Vor einigen Wochen verkostete ich für einmal nicht Wein sondern Bier! Anlass war die Einladung meines befreundeten Nachbarn Urs Taufenecker, der im Sommer 2024 in Brugg die Brasserie Brugg eröffnen wird. Ziel war es, in kleiner Runde einige…
Pinot & Cab Franc aus Ungarn.
Balaton, Coup de Cœur, News vom Handel, Ungarn
Der Csobánc-Berg, der am Nordufer des Plattensees im Tapolca-Becken liegt, ist einer der schönsten vulkanischen Berge Ungarns, dessen Südhänge sich hervorragend für den Weinbau eignen. Vor zwanzig Jahren besuchte Philipp Oser, der Besitzer…
Hermitage by Jean-Louis Chave
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Nördliche Rhone, Vertikalverkostungen, Weingüter
Kurz nach der spannenden Vertikal-Degustation mit Weinen von Michel Chapoutier (den Bericht findet man hier) fand eine zweite, hochklassige Weinprobe statt, bei der ich diverse Weine von Chave verkosten konnte.
An den sonnenverwöhnten Hängen…
M. Chapoutier Vertikale.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Nördliche Rhone, Vertikalverkostungen, Weingüter
Mein guter Weinfreund Peter alias Asterix organisiert regelmässig Weinverkostungen, bei denen grosse Weine zu unterschiedlichen Themen verkostet werden. Ende 2023 fanden gleich zwei dieser Weltklasse-Events statt und beide Male drehte es sich…
Châteauneuf aus der Amphore.
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Horizonalverkostungen, Südliche Rhone, Vertikalverkostungen
Vielen werden die Namen Mounir und Rotem Saouma nicht geläufig sein, denn im Burgund tritt das Paar unter dem Fantasienamen Lucien Le Moine auf. Doch hinter diesen burgundischen Kult-Weinen, welche das Paar ohne eigene Weinberge quasi als…
Domaine de la Romanée-Conti 2020
Bio- / biodynamisch, Burgund, Coup de Cœur, Frankreich, Horizonalverkostungen, Weingüter
Auch dieses Jahr durfte ich im Rahmen der legendären DRC-Arrivage-Degustation von Martel den jüngsten Jahrgang der insgesamt 9 Grand Cru’s der Domaine de la Romanée Conti verkosten. Das Jahr 2020 begann im Winter mit viel Regen, was in…
Trentodoc.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, Reiseberichte, Trentino
Das Trentino, südlich von Bozen im Nordosten Italiens gelegen, erfreut sich einer beeindruckenden Naturschönheit, die von majestätischen Bergen bis hin zu malerischen Seen reicht und mit ihrer atemberaubenden Dolomiten-Kulisse zu den UNESCO…
Antonella Corda: Cannonau-Eleganz.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, Sardinien, Video Tasting / Virtual Tasting, Weingüter
Antonella Corda entstammt der renommierten Weinbaufamilie Argiolas. Im Jahr 2010 übernahm sie die Weinberge ihrer Mutter Maria Argiolas und gründete ihr eigenes Weingut. Die insgesamt 15 Hektar erstrecken sich über zwei Weinberge, die sich…