Les Parcelles von Château Durfort-Vivens.

Château Durfort-Vivens gehört zusammen mit seinen Schwester-Gütern Château Haut-Bages Libéral, Château Ferrière und Château La Gurgue der Familie Lurton, genauer gesagt Claire Villars-Lurton und Gonzague Lurton. Das als 2eme Grand Cru Classé eingestufte Gut hat sich in den letzten Jahren zu einem meiner ganz persönlichen Geheimtipps gemausert. Biodynamisch produzierend und stets von sehr hoher Qualität produziert dieses Château einen Grand Vin, der sich hinter den besten Weinen der Appellation Margaux nicht zu verstecken braucht. Umso erstaunlicher ist es, dass Château Durfort-Vivens bei vielen Bordeaux-Fans in der Schweiz noch wenig bekannt ist.

Gonzague Lurton versucht bei seinen Weinen stets die delikate Frucht herauszuarbeiten, weshalb er bei der Vinifikation auf den Ausbau in Amphoren setzt. Der Amphorenkeller von Durfort-Vivens ist heute der grösste der Welt.

Die Rebflächen von Durfort-Vivens erstrecken sich über die vier Gemeinden Cantenac, Soussans, Margaux sowie Arsac und es liegt in der Natur der Sache, dass sich die Böden und Mikroklimata unterscheiden. Da das technische Team von Durfort-Vivens jede Parzelle separat vinifiziert, und sich die daraus resultierenden Weine entsprechend unterschiedlich präsentieren, kam der Besitzer des Châteaus, Gonzague Lurton, auf die Idee, den Zweitwein (Segond de Durfort) abzuschaffen respektive diesen durch drei neue Cuvées zu ersetzten: Voilà, die Trilogie «Les Parcelles» war geboren. Drei Weine von Parzellen, deren Trauben (noch) nicht für den Grand Vin verwendet werden und dennoch den Charakter der einzelnen Lagen wunderbar hervorheben.

Die Trauben aus der Gemeinde Soussans, wo die Böden von Sand und Kieselstein dominiert sind, fliessen in die Cuvée «Le Plateau» ein. Die Parzellen der Gemeinde Cantenac, wo die Böden tiefgründig und stark kieselhaltig sind, bilden die Grundlage für die Cuvée «Hameau». Die jüngsten Reben des Château Durfort-Vivens, grossmehrheitlich Cabernet Sauvignon, sind in den vier Gemeinden Margaux, Cantentac, Arsac und Soussans gepflanzt und werden für die Cuvée «Les Plantes» verwendet.

2019, Hameau, Château Durfort-Vivens, Frankreich, Bordeaux, Margaux. (53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 16 Monate 2/3 in Tonamphoren, 1/3 in Barriques ausgebaut, 15% Neuholz). In der Nase Merlot-lastiger als die anderen Cuvées, dazu viel Kirschfrucht, etwas Pflaume, blonder Tabak. Im Gaumen rund und weich, bereits wunderbar zugänglich, mit viel Schmelz, einer reifen, knackigen Frucht und leicht cremiger Textur, die Tannine sind fein verwoben, tragen die delikate Frucht zusammen mit einer gut eingebundenen Säure in ein langanhaltendes Finale. Ungemein verführerisch und elegant. 93 vvPunkte

2019, Le Plateau, Château Durfort-Vivens, Frankreich, Bordeaux, Margaux. (65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 16 Monate 2/3 in Tonamphoren, 1/3 in Barriques ausgebaut, 10% Neuholz). Intensive Nase mit Cassis, steinige Noten, Kräutern und Schwarzkirsche. Im Auftakt üppig, vollmundig, sehr kräftig und druckvoll, der Wein zeigt viel Energie, wirkt fast etwas ungestüm, ein Rennpferd, das draufloslaufen will, jedoch vom Jockey zurückgehalten wird. Im Abgang verfügt dieser Wein über einen cremigen Schmelz und eine sehr gute Länge. Im Stil energiegeladen und mit viel Rasse. 92 vvPunkte

2019, Les Plantes, Château Durfort-Vivens, Frankreich, Bordeaux, Margaux (88% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc, 16 Monate Ausbau, 80% in Tonamphoren, 20% in Barriques). Frisch, kühl, kirschfruchtig mit Anflügen von Cassis und leicht krautige Noten. Im Gaumen schlank und elegant, ungemein feingliedrig, wiederum frisch und lebendig, feinkörnige, gut verpackte Tannine und eine rassige Säure harmonieren mit dem mittelkräftigen Körper. Im Abgang von mittlerer Länge, wunderbar ausgewogen, rotfruchtig, frisch und mit Schliff. Ein sauberer Wein, knackig und frisch. 89 vvPunkte