DLC ist zurück!

Er war als der Pferdemann bekannt, Dominique Léandre-Chevalier, ein genialer Tüftler, ein Visionär, konsequent biologisch unterwegs aber – leider – auch ein Winzer mit wenig unternehmerischem Talent. So ging der Betrieb 2019 Konkurs und man wusste lange nicht, ob, wann und in welcher Form dieses Weingut allenfalls wieder auferstehen würde. Glücklicherweise ging es rascher, als ich gedacht habe.

Pferdemann hilft Pferdemann, so könnte man die wundersame Rettung der Domaine Léandre Chevalier (DLC) auch betiteln. Reto Erdin, Aargauer Notar und amtierender Europameister im «American Quarter Horses» kaufte den Betrieb und schaltete die Ampel für die Weinbereitung wieder auf Grün. Ich möchte damit nicht sagen, dass bei der DLC alles schon wieder perfekt im Lot wäre, denn die Spuren des Konkurses belasten gemäss Aussagen von Reto Erdin den Betrieb noch immer stark und man musste darum auch ein wenig an den Weinpreisen schrauben, damit das Projekt ökonomisch nachhaltig funktionieren kann.

Da Reto Erdin und ich quasi Nachbarn sind (er wohnt in Wildegg was lediglich 15 Minuten Autofahrt von mir entfernt liegt) nutzte ich vor einigen Wochen die Chance, seine 2020er Kollektion zu verkosten. Die Initiative dazu ergriff Victor Ledermann, der auf seinem Blog schon mehrmals über die DLC berichtet hat (hier geht’s zu den lesenswerten Artikeln von Victor Ledermann). So viel vorweg – die 2020er-Weine sind top gelungen und ich wage zu behaupten, dass vor allem die beiden ganz grossen Weine «100% Provocateur» und «Tricolore» – beides Weine, die zu 100% aus Petit Verdot gekeltert sind – zum Besten gehört, was diese Domaine je produziert hat. Aber auch der «Brot und Butter Wein» der Domaine Léandre-Chevalier, der Le Joyau 2020, ist ein wahres Juwel geworden. Der Verkaufserfolg dieses Weines wird nicht unwesentlich zum Gesamterfolg des Projektes beitragen und ich bitte meine Bordeaux-affine Leserschaft darum, das eine oder andere Fläschlein dieses Weines zu kaufen: Ihr macht damit nichts falsch und unterstützt gleichzeitig eine Domaine, die aktuell etwas Liquidität gebrauchen kann…

Nachfolgende meine kurzen Notizen zur 2020er Kollektion der Domaine Léandre-Chevalier die übrigens 100% klimaneutral agiert, indem man auf dem Weingut möglichst ressourcenneutral agiert und die überschüssigen CO₂-​Emissionen via myclimate kompensiert.

2020, Vin d’Amphore, Sauvignon blanc, Domaine Léandre-Chevalier, Frankreich, Bordeaux, Vin de France. (Naturwein, in der Amphore ausgebaut, nur 11% Alkohol) Blasses Weiss. In der Nase feinduftig, delikat, mit Noten von Tee, Kräutern, etwas Quitte, dazu grüne Banane und Brotkruste. Cremiger Gaumen, feine Säure, nur 11 Alkohol, ungemein frisch, dennoch mit Druck. Ein Wein mit Schwung und Rasse, hallt lange nach. 86 vvPunkte

2020, Le Séducteur, Sauvignon blanc, Domaine Léandre-Chevalier, Frankreich, Bordeaux, Vin de France. (In 100% neuen Barrique-Fässern ausgebaut. 11% Alkohol). Blasses Weiss. Die Nase ist deutlich vom Barrique geprägt, wirkt sehr sauber, zeigt Komplexität, Grapefruit, Limetten, Röstnoten. Im Gaumen gut strukturiert, saftige Frucht, leicht cremige Textur, sehr leichter Körper, eine nervige Säure verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Im Abgang langanhaltend und mit top integriertem Holz. Erstaunlich, wie dieser körperarme Wein das Holz wegsteckt. 88+ vvPunkte

2020, Blanc de Noir Cuve, Cabernet Sauvignon, Domaine Léandre-Chevalier, Frankreich, Bordeaux, Vin de France. (100% Cabernet Sauvignon, weiss gekeltert und im Stahltank ausgebaut) Kräftiges Gelb, leichter Messingstich. Offene Nase, Eisbonbon, kühl anmutend, feuchter Stein, Kiesel, exotische Früchte, Guave, auch grüner Apfel und Zitrusnoten. Süsser Auftakt, reife Frucht, super sauber, die 13.5% Alkohol sind gut integriert. Aromatisch komplex und im Abgang lang, endet auf Mirabellen. 90 vvPunkte

2020, Blanc de Noir Fût, Cabernet Sauvignon, Domaine Léandre-Chevalier, Frankreich, Bordeaux, Vin de France. (Je 50% Cabernet Sauvignon und Merlot, weiss gekeltert, in neuen Barrique-Fässern ausgebaut, 14% Alkohol). Dunkles Goldgelb. Reiffruchtige Nase nach exotischen Früchten, Mango, Nüsse, Caramel, darüber Gewürze, ätherische Noten. Cremiger, üppiger Gaumen, süsser Auftakt, wieder viel Caramel, der Wein hat Körper, Fülle und baut viel Druck auf, die reife Frucht wird von einer guten Säure gepuffert. Zeigt im Abgang eine gute Länge. Ein sehr opulenter Wein, der am besten mit Käse harmonieren dürfte. 89 vvPunkte

2020, Le Flateur, Domaine Léandre-Chevalier, Frankreich, Bordeaux, Vin de France. (Blanc de Noir aus 100% Merlot. BSA vollzogen, 14.5%, 4.5g Restzucker) Kräftiges Goldgelb. Angenehm vielschichtige Nase, zeigt würzige und nussige Noten, Kräuter, Caramel, exotische Früchte. Im Gaumen mit sehr süssem Auftakt, rund, weich, mollig, ein Wein mit Rundungen und Körper, charmant, mit einer leicht cremigen Textur und einer soliden, aromatischen Länge. Mir persönlich dominiert hier der Restzucker etwas zu stark, doch das ist Geschmackssache. 88 vvPunkte

2020, Le Gentilhomme, Domaine Léandre-Chevalier, Frankreich, Bordeaux, Vin de France. (80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Dieser Wein hiess früher Le Queyroux) Leuchtendes Rubin. Klassische, noch jugendliche und deutlich reduktive Nase, braucht aktuell ca. 30 Minuten Luft, um sich zu entfalten, was dann aber kommt ist sehr schön: Schwarze Kirschen, Brombeeren, darüber Kräuter und krautige Noten. Im Gaumen gradlinig, saftig und knackig, was für ein herrliches Fruchtbündel ist das, balanciert, mit einem top Mix aus Frucht, Säure, Gerbstoff und moderatem Alkohol, fast schon burgundisch im Charakter und mit guter Länge im Abgang. Ein Tischwein für alle Tage, jedoch mit Klasse und Niveau. Unbedingt dekantieren! 89 vvPunkte

2020, Le Joyau, Domaine Léandre-Chevalier, Frankreich, Bordeaux, Vin de France. (48% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, in zu 100% neuen Barriques ausgebaut) Sehr feine, reintönige und vielschichtige Nase, super duftig, klar wie ein Bergbach, florale Töne, viele dunkle Beeren, dezente Röstnoten, subtil und verspielt. Im Gaumen weich und leicht cremig im Auftakt, packt dann zu, die Frucht ist sensationell knackig, wird von feinkörnigen Tanninen und einer gut dosierten Säure gepuffert, der Wein zeigt Kraft und verfügt über viel Finesse, die Balance der Elemente ist eindrücklich. Langanhaltend und feinwürzig im Abgang, sehr frisch. Ein Wein, mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. 92 vvPunkte

2020, 33’333, Domaine Léandre-Chevalier, Frankreich, Bordeaux, Vin de France. (100% Merlot aus einer Parzelle mit extrem hoher Pflanzdichte, 33 Tsd. Stöcke pro Hektar. Nur 600 Flaschen wurden davon produziert) Tiefgründige Nase, sauber, klar, viel dunkle Frucht, Cassis, Brombeere, Pflaume, Eukalyptus und Zedernholz, darüber Vanille, ein Hauch Cola. Im Gaumen schmeichelhaft rund, der Wein hat viel Körper, eine wohl dosierte Säure, die Tannine sind sehr markant, jugendlich, von ausgezeichneter Qualität, sie kontern die üppige Frucht, der Alkohol ist gut verpackt und im Abgang hinterlässt dieser Wein dunkelfruchtige Aromen und Gewürznoten, hallt sehr, sehr lange nach. Das ist ein Rubenswein, mit Charme und grossem Reifepotential. 2024-2045, 94 vvPunkte

2020, 100% Provocateur, Domaine Léandre-Chevalier, Frankreich, Bordeaux, Vin de France. (100% Petit Verdot, 33’000 Stöcke pro Hektar Pflanzdichte, Seléction Massale) Was für eine Nase, anfangs still, zurückhaltend, wird dann immer feinduftiger, um nicht zu sagen betörend, das ist eine kleine Droge, super floral, dahinter reife Pflaume und Kirschfrucht, auch kräuterige Noten, Eukalyptus ein Hauch Mokka, faszinierend. Der Gaumen ist druckvoll, konzentriert, das ist ein Mund voll Wein, trotz dieser Fülle bleibt er hochelegant, ist mit einem delikaten Säurenerv und mit Massen an fein verwobenen Gerbstoffen ausgestattet, das hat Rasse, Klasse und eine wunderbare Länge. Dieser Wein braucht viel Zeit, um sich zu finden, dürfte dann aber für eine kleine Ewigkeit Spass machen. 2028 bis 2050. 93-95 vvPunkte

2020, Tricolore, Domaine Léandre-Chevalier, Frankreich, Bordeaux, Vin de France. (100% Petit Verdot, wurzelechte Reben, 33’000 Stöcke pro Hektar Pflanzdichte) Kräftiges Rubin. Die Nase wirkt hier nochmals komplexer als schon beim 100% Provocateur, das ist ein sensationell verspieltes, würziges und tiefgründiges Dufterlebnis, Brombeeren, Blaubeeren, Cola, Eukalyptus, getrocknete Minze dahinter Pfeffer, Zedernholz, Moschus. Im Gaumen rund und weich im Auftakt, dicht und konzentriert, dabei hochelegant und sehr lebendig, da ist ein Korsett aus feinkörnigen Tanninen, die sich aber erst ganz hinten im Gaumen bemerkbar machen, die Säure wirkt top integriert, da ist trotz aller Jugendlichkeit schon Trinkfluss vorhanden. Im Abgang von majestätischer Länge. Zweifelsohne ist das ein grosser Wein, denn er zeigt schon in der Jugend Finesse und Schliff. Ein idealer Kandidat für eine Blindprobe mit Top-Gewächsen der Region: Er könnte dereinst für einige Überraschung sorgen. Für eine kleine Ewigkeit gebaut. 95-97 vvPunkte

Die 2020er-Weine sind direkt auf der Website des Gutes erhältlich.