Gazzar Passion du Terroir - hohes Niveau, günstige Preise

Heute durfte ich in Lausanne einige Weine von Gazzar verkosten. Das Hotel Lausanne-Palace bot dazu einen wirklich sehr schönen Rahmen. Die grosszügigen Räume schluckten die - ich schätze mal - ca. 300 Personen ohne Mühe und die Gabriel-Gläser…

20km zu Fuss. Eine Linde in Fislisbach. Und Skurriles.

Unser (Wein-)freund Stefan Iseli vom Restaurant Cafe Boy in Zürich gab uns den Tipp. Man esse gut in der Linde in Fislisbach. Und die Weinkarte sei sehr schön und die Preise fair. Sowas lässt man sich natürlich nicht zwei mal sagen. Gestern…

Zwei schöne Weine für alle Tage.

Vor einigen Tagen zwei schöne, zahlbare Tischweine im Glas. Château Sainte-Marie "Vieilles Vignes" BLANC - 2013 Mittleres Goldgelb, strahlender Glanz 3/3 In der Nase typische Sauvignon-Aromen, zudem weisse Blüten, etwas Holunder…

Nicolas Rossignol, Volnay Chevret 2009

Zum Lammnierstück. Mit Blattsalat. Und Leitungswasser. Und viel Ruhe. 2009, Volnay 1er Cru Chevret von Nicolas Rossignol. Ein absolutes Highlight... Die Farbe: sehr Pinot-Noir. 3/3 Die Nase: viele rote Beeren, schwarze Beeren, Blutorange,…