Château Hyot 2010

Sattes Bordeauxrot. 4/4 Direkt nach dem Öffnen noch reduktiv, der Wein braucht aktuell ca. 1h Luft im Dekanter. Dann eröffnet sich eine Merlot-betonte Nase, leicht Krautig, rote Kirschen, feuchter Schiefer, dezent Holz, auch florale…

Ch. La Lagune 1983 und 1996

Gestern hatten wir eine überraschend schöne Altwein-Erfahrung: Ch. La Lagune 1983. Die Erwartungen lagen bei diesem Wein und Jahrgang eher tief, so war der Füllstand nicht mehr ideal ca. 1cm unter Top Shoulder) und der Korken war brüchig.…

Burgund 2010-Degustation bei der Hans Müller Weinhandlung, Wattwil.

Letzten Samstag konnte ich im Rahmen der Burgund 2010-Degustation der Hans Müller Weinhandlung in Wattwil gut 20 rote Burgunder aus 2010 probieren.  Das Niveau war erstaunlich hoch und der Anlass sehr gut organisiert. Die Weine waren…

Fratelli Revello, Barolo Gattera 2008 zum Zweiten

Nach einem Korkfehler vor einigen Wochen gestern der zweite Versuch mit dem Barolo Gattera 2008 von Revello. Mittleres Granatrot, schöner Glanz 4/4. Tiefe, herbe Nase, äusserst komplex wenn auch noch verhalten. Einiges an roten Beeren,…