Domaine Albert Morot. Beaune, 1er Cru les Bressandes – 2009

Gestern Abend ein weiteres Probefläschli auf meiner kleinen Burgunderreise: Beaune, 1er Cru les Bressandes – 2009, Domaine Albert Morot.

Leuchtendes Rubin, schöner Glanz 4/4

Noch verhaltene Nase. Reife, Rote Beeren, etwas Cassis, Blutorange, nasser Schiefer, Feuerstein, Rauch. Sehr angenehm und tief. 5+/6 – da kommt noch mehr in ein paar Jahren, ganz sicher.

Am Gaumen gradliniger Auftakt. Wieder rote Johannisbeeren, Blutorange mit etwas Zestenreste, dann am mittleren Gaumen Grapefruit. Dezente Fruchtsüsse, prägnante Säure. Mittlere Statur, sehr frisch und unglaublich schön zu trinken bereits. Einzig die leichte Bitternote, ein paar grüne Gerbstoffe geben dem eine gewisse Rustikalität (Ganztraubenbergährung?). 6/8.
Im Abgang ungemein frisch und trinkanregend. Endet auf diese leicht bittere Blutorangennote. 1.5.Der Wein ist sehr sauber vinifiziert, und bietet bereits jetzt viel Trinkspass, er darf aber durchaus noch reifen. 16.5+ vvpunkte (89+) – 2012-2018+

Erhältlich bei www.gazzar.ch