Barbera im Norden

Die Ostertage im Piemont sind vorbei, das Unkraut im Rebberg wieder einigermassen auf Null-Niveau und der Bauch wie üblich etwas voller als während der Woche. Um den typischen Salatmangel etwas auszugleichen lädt Christian v. B. zum Dinner.…

Gewohnheitstier

Es ist schon unglaublich: Jahr für Jahr stellen sich tausende freiwillig in den Stau, so scheit es. Und niemanden scheint dies ernsthaft zu stören. Gewohnheitstiere? Alternativen gäbe es ja. Während sich am Gotthard innert weniger Stunden…

Spinnennetz

Es ist schon interessant, wie sich die vielen Stimmen zum Thema Bordeaux 2005 nach und nach zu einem kompletten Bild vervollständigen. Wie ein Spinnennetz, das am Anfang nach ein paar unkoordinierten Fäden ausschaut um sich dann in ein wunderschönes…

2003, Pinot Noir Barrique von Fromm

Die Diskussion über die ganz und gar unkulinarische Werbung von Cailler bringt uns nicht weiter. Lindt for ever. Im Glas, ein schöner Pinot aus Malans. Gerösteter Mais, Buchennüsse, Lakritz, Leberpastete in der Nase, dazu etwas Kaffee und…

Ein Glas auf Müller Tauscher

Das nächste Projekt Projekt von Müller Tauscher Wandmalerei stand gestern und heute an: eine Lempicka sollte übergross auf eine Schlafzimmerwand eines Loft gemalt werden. Auf zwei mal drei Metern entstand auf individuellen Kundenwunsch…

Alkoholbomben

Was mir aus den vielen Kommentaren und Degunotizen zum Thema "Bordeaux 2005" auffällt ist, dass viele Weine einen Alkoholwert um 14% erreichen werden. Ich frage mich, ob bei so viel Alkohol die Bekömmlichkeit nicht leidet. Das faszinierende…

Alles St. Estèphe?

Die ausgedehnte Blinddegustation von gestern hat uns einmal mehr bestätigt, dass Bordeaux einfach Spass macht und auch für kleines Geld viel Wein zu bekommen ist. Im Glas: Phélan Ségur 1988 und 1997 neben Cos d'Estournel 1997 und dem eingeschleusten…

Regensonntag

Mit 243 Minuten Sonntags-Presse intus lässt sich bestimmt ein Blog eröffnen. Gedacht, getan und entgegen allen negativen Erwartungen wie sie u.a. durch frustrierende eBay-Login-Erlebnisse aufgebaut wurden, funktioniert's auf Anhieb. Einfach…