Beiträge

Kellerei St. Pauls

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Die Kellerei St. Pauls liegt im Südtirol und präsentiert mit den Selektionen 2023 den ersten Jahrgang unter der Leitung des neuen Kellermeisters Philipp Zublasing, der vor einem Jahr sein Amt angetreten hat. Zublasing setzt auf präzise Handwerkskunst…

Die Weine von Lorenz Waldthaler.

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Das Südtirol ist mit rund 5’400 Hektar Weinbaufläche eines der kleinsten Weinbaugebiete Italiens. Umso erstaunlicher ist die grosse Vielfalt von Rebsorten und Weinstilen, die in dieser norditalienischen Region zu finden sind. Dies mag unter…