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Vinho Verde und Mencia: so frisch kann der Süden sein.

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Ich bin kein Fan von iberischen Weinen, das gebe ich zu. Und doch gebe ich es nicht auf, Weine zu suchen, welche nicht mit Kraft, Wucht und Fruchtigkeit, sondern mit einer gewissen Eleganz und Leichtigkeit auftrumpfen. So geschehen an diesem…