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Bordeaux und Mathier: Tag 1 - Les Carmes Haut-Brion & Beychevelle.
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Coup de Cœur, Frankreich, Schweiz, Vertikalverkostungen, Wallis, WeingüterIch habe eine starke Kindheitserinnerung an Zermatt: Besonders an die vielen, kleinen Elektromobile, die auf den sonst autofreien Strassen emsig Menschen in Pelzmänteln und diverse Koffer und Waren von A nach B transportieren. Das war damals…
18 Jahrgänge L'Ambassadeur von Mathier
Coup de Cœur, Schweiz, Vertikalverkostungen, WallisJA, Pinot Noir gehört definitiv zu meinen Lieblingssorten. Und NEIN, wenn eine Schweizer Region nicht zu meinen Favoriten bezüglich Pinot Noir gehört, dann ist es das Wallis. Denn zu oft geraten die aus Pinot Noir gekelterten Weine hier etwas…