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Zwei Burgunderschnäppchen.
Bio- / biodynamisch, Burgund, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel
Tim hat wieder mal gesucht, und gefunden! Dieses Mal sind es ein Chablis sowie ein roter «Vin de pays de l'Yonne», die meinen Gaumen beglücken. Die beiden Weine werden von jungen, talentierten Winzern produziert und bieten ein herausragendes…
Üppige Eleganz.
Einzelne Weine
2018 scheint ein üppiges Jahr geworden zu sein, auch an der Rhone. Doch heisst «üppig» auch gleichzeitig «schwerfällig»? Bleibt Eleganz in heissen Jahren auf der Strecke? Ich meine nein. Denn viele Winzer haben gelernt, mit den neuen…