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Burgund 2017 bei Gerstl.
Beaujolais, Bio- / biodynamisch, Burgund, Frankreich, Horizonalverkostungen, Jura
Der Jahrgang 2017 hat im Burgund mit einem kalten Winter begonnen. Der Frühling startete dann überdurchschnittlich mild, allerdings folgten Ende April einige Frostnächte. Durch das Anzünden von mehreren hundert Strohbällen konnte in vielen…
Ost- und Nordost Frankreich sorgt für mächtig viel Spass im Glas
Bio- / biodynamisch, Champagne, Einzelne Weine, Frankreich, JuraGerade zurück vom Printemps des Champagnes, musste ich meinem Zahnschmelz erstmal eine kleine Pause gönnen. Die Säure der unzähligen, verkosteten Champagner hat meinem Gebiss ordentlich zugesetzt. Der Zahnschmelz regeneriert sich jedoch…