Beiträge

Klassische Barolo von Fenocchio.

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Weil nach dem Besuch beim Aldo Conterno noch etwas Nachmittag übrig war, besuchten wir einen weiteren «Kultwinzer» des Barolo-Gebiets. Der Name: Fenocchio. Die Weine: klassisch, gradlinig, straff und charaktervoll – viel tradiditioneller…

Dolce Vita mit Damilano

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Das Leben als Weinschreiberling ist schön, manchmal sogar sehr schön. Denn ab und an darf man nicht nur sehr feine Tropfen verkosten, sondern dazu auch noch richtig gut essen. So war es kürzlich wieder eine Freude sondergleichen, als die…

Damilano Barolo Lecinquevigne und Cannubi 2013.

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Herbstzeit ist Nebbiolo-Zeit. Keine andere Traubensorte - natürlich in vergorener Form - begleitet die Steinpilz- und Trüffelgerichte aus dem Piemont besser als die "Königstraube Nebbiolo". Nebbiolo ist auch der Grundstein für alle Weine…