Beiträge

Thomas Blum's Pinot Noir Barrique.

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Am Grand Prix du Vin Suisse lernte ich Thomas Blum, den ehemaligen Kellermeister von Andrea Davaz kennen. Thomas, ein ruhiger, eher interovertierter Mensch, der heute ein paar wenige Flaschen seines eigenen Weins abfüllt, hat schon den Pinot…

Casanova's neue Jahrgänge.

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Die neuen Jahrgänge von Marco Casanova sind im Verkauf! Einen kleinen Querschnitt davon konnte ich kürzlich probieren, darunter auch PIWI-Weine wie der Sauvignon Soyhières aus Malans und der Seemühle Cabernet (eine Assemblage aus Cabernet…