
Chat Sauvage
Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Rheingau & Rheinhessen, Vertikalverkostungen, Weingüter
Im Rheingau, dort wo sich sonst eher der Riesling als der Pinot Noir heimisch fühlt, sorgt ein Weingut mit einem ebenso charmanten wie vielsagenden Namen für Aufmerksamkeit: Chat Sauvage – die «wilde Katze». Was verspielt klingt, steht…

Der Klassiker: Rioja Alta.
Coup de Cœur, News vom Handel, Rioja, Spanien, Vertikalverkostungen, Weingüter
In der Welt der Rioja-Weine steht La Rioja Alta wie kaum ein anderes Haus für Beständigkeit, Eleganz und das Vertrauen in die Kraft der Zeit. Seit der Gründung im Jahr 1890 pflegt das traditionsreiche Weingut in Haro eine Stilistik, die…

Noch finessenreicher: Campo alla Sughera
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Toskana, Weingüter
Bereits in meinem Artikel im Jahr 2022 auf vvwine.ch war klar: Campo alla Sughera gehört zu den spannendsten Adressen in Bolgheri. Damals überzeugten die Weine durch Ausdruck, Zugänglichkeit und Qualität. Heute – nur wenige Jahre später…

Ein aufsteigender Stern im Wallis.
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Wallis, Weingüter
Im kleinen Walliser Dorf Chippis haben Romain und Fanny Favre ein Weinprojekt gestartet, das mit Charme, Ernsthaftigkeit und viel Gespür für das Terroir begeistert. Unter dem Namen t'Chippis entstehen blitzsauber vinifizierte Weine, die klar…

Trockener als auch schon: Legras & Haas Champagne
Champagne, Coup de Cœur, Frankreich, News vom Handel, Weingüter
Das Familienhaus Legras & Haas mit Sitz in Chouilly zählt zu den festen Grössen unter den Blanc-de-Blancs-Spezialisten der Côte des Blancs. Gegründet 1991, verbindet das Gut klassische Handwerkskunst mit einem klaren Qualitätsanspruch.…

Vertikale: Liesch Weine Pinot Noir Prezius.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Graubünden, Schweiz, Vertikalverkostungen, Weingüter
2024 habe ich auf meinem Blog über Liesch Weine, den traditionsreichen Familienbetrieb in Malans, mitten im Herzen der Bündner Herrschaft berichtet. Damals war ich von den Prezius-Weinen sehr angetan und fragte die Brüder, ob wir bei Gelegenheit…

Domaine Les Aurelles
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Languedoc-Roussillon, Weingüter
Inmitten der sonnenverwöhnten Weinlandschaft des Languedoc liegt die Domaine Les Aurelles. Gegründet 1995 von Caroline und Basile Saint-Germain, verfolgt dieses kleine, aber feine Weingut eine Philosophie der Reinheit und Authentizität.…

Neue Jahrgänge von Mazzei
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Toskana, Weine Querbeet, Weingüter
Der Weinjahrgang 2021 in der Toskana wird generell als herausragend angesehen. Das Jahr war geprägt von einer stabilen und warmen Wachstumsperiode mit nur wenigen, aber gut verteilten Regenfällen. Diese Bedingungen führten zu einer geringen…

Château de La Dauphine.
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter
Diese rechtsufrige, etwas weniger bekannte Appellation Fronsac, beherbergt viele Weingüter, deren Weine für sehr wenig Geld hervorragenden Genuss bieten. Seit Jahren gehört das Château de La Dauphine zu meinen ganz persönlichen Favoriten…

ROCIM im neuen Zalto Balance
Einzelne Weine, Portugal, Weine Querbeet, Weingüter
Quinta da Pedragosa – der Name «Pedragosa» bedeutet «felsig» – ist eine neue Weinlinie, die Rocim im Juli 2024 auf den Markt gebracht hat. Die Weinlinie entstand durch eine Partnerschaft mit dem Weingut Quinta da Pedragosa, das im kühlsten…

Weingut Höfling: Silvaner und mehr.
Deutschland, Einzelne Weine, Franken, Weingüter
2024 war ich Pate der Rotweinkategorie an der Best of Franken Verkostung und durfte an einem wunderschönen Sommerwochenende verschiedenste Weine aus Franken probieren, darunter natürlich viele Silvaner-Weine. Der Gewinner in der Kategorie…

Cave L’Orpailleur – Frédéric Dumoulin.
Coup de Cœur, Schweiz, Wallis, Weingüter
Für Deutschsprachige ist der Name dieses Weinguts nicht ganz einfach auszusprechen: L'Orpailleur, was soviel wie Goldsucher bedeutet. Genauso wie ein Goldsucher nach dem edlen Stoff sucht, durchstreifen David und Frédéric Dumoulin, die heutigen…

Clos du Rocher Yvorne Grand Cru
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Waadt & Genf, Weingüter
Im Jahr 1584 verursachte ein Erdbeben einen Bergsturz, der bis nach Yvorne reichte und ein riesiges Amphitheater aus Fels schuf. An dessen Fuss entstand dadurch ein Terroir, das sich ideal für den Weinanbau eignet.
Die Geschichte des Clos…

Vignobles Paeffgen
Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter
Heike und Stefan Paeffgen von Vignobles Paeffgen haben sich im Jahr 2010 im nördlichsten Teil des Médoc niedergelassen. Sie erwarben damals die beiden Châteaux LASSUS und Le Reysse in der Gemeinde Bégadan. Patrick Chaumont, der bisherige…

Zurück zur Eleganz: Troplong Mondot
Bordeaux, Einzelne Weine, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter
Aymeric de Gironde ist seit 2017 der Leiter des Château Troplong Mondot. Kurz nach seiner Ankunft hat er nahezu alles geändert, was mit der Vergangenheit des Weinguts zu tun hatte. Das Terroir, bestehend aus Kalk- und Lehmböden und zu den…

Unter dem Radar: Liesch Weine.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Graubünden, Schweiz, Weingüter
Die Bündner Herrschaft ist sicherlich kein Geheimtipp mehr, wenn's um gute Pinot Noir Weine geht. Namen wie Gantenbein, Studach, Grünenfelder, Wegelin, Fromm oder Adank sind den meisten Weinfreaks geläufig. Aber Liesch Weine? Das Gebrüderpaar…

Champagne Domaine Léon
Bio- / biodynamisch, Champagne, Coup de Cœur, Frankreich, News vom Handel, Weingüter
In den malerischen Hügeln der Côte de Bar, der südlichsten Region der Champagne, liegt die Domaine Léon, welche vom jungen Winzer Clément Robert, der in Beaune und Avize Oenologie studiert hat, geführt wird. Es war sein Grossvater, der…

Hermitage by Jean-Louis Chave
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Nördliche Rhone, Vertikalverkostungen, Weingüter
Kurz nach der spannenden Vertikal-Degustation mit Weinen von Michel Chapoutier (den Bericht findet man hier) fand eine zweite, hochklassige Weinprobe statt, bei der ich diverse Weine von Chave verkosten konnte.
An den sonnenverwöhnten Hängen…

M. Chapoutier Vertikale.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Nördliche Rhone, Vertikalverkostungen, Weingüter
Mein guter Weinfreund Peter alias Asterix organisiert regelmässig Weinverkostungen, bei denen grosse Weine zu unterschiedlichen Themen verkostet werden. Ende 2023 fanden gleich zwei dieser Weltklasse-Events statt und beide Male drehte es sich…

Pahlmeyer Wines.
Einzelne Weine, Kalifornien, News vom Handel, USA, Weingüter
Im Herzen des renommierten Napa Valley in Kalifornien hat sich die Kellerei Pahlmeyer seit ihrer Gründung im Jahr 1986 durch Jayson Pahlmeyer einen festen Platz in der Welt der Spitzenweine erarbeitet. Das Gut liegt etwas erhöht auf dem Atlas…