vvWine, Wild & Blind: Pinot Noir.

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Nach einem ersten Versuch mit Chardonnay, kamen viele Wünsche nach einem vvWine, Wild & Blind mit Pinot. Gewünscht, getan – auch dieses Mal wieder mit Marcio Hamann und – als Special Guest – Yasmin Bucher, die mit ihrem kurzen Intro…

Der Charme der Groppello-Traube.

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Groppello, noch nie gehört? Zugegebenermassen, ich bis vor wenigen Tagen auch nicht. Groppello gedeiht in Noditalien am Gardasee und ist die einheimische Traube des Valtènesi. Sie verdankt ihren wohlklingenen Namen ihrer Form, welche wie…

Prickelndes Italien.

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Als bekennender Champagner-Liebhaber gehe ich immer sehr kritisch an Schaumweine heran, die nicht aus der Champagne stammen. Zu oft fehlt es diesen an Spannung, Schliff, Präzision und Charakter. Wenn dann noch zu viel Süsse mit im Spiel ist,…