Die Weinprobe.
Horizonalverkostungen, Leicht einen sitzen: Kolumne von Philipp Uehlinger, Rund um Wein, Vertikalverkostungen
Schon lange plagt mich das schlechte Gewissen, hierfür einfach keine Zeit gefunden zu haben. Zu gross war der Bedarf, eigene Texte zu schreiben, zu viel los, zu aufregend das Leben und zu hart hat mich die Muse der Kreativität verlassen.…
ROCIM im neuen Zalto Balance
Einzelne Weine, Portugal, Weine Querbeet, Weingüter
Quinta da Pedragosa – der Name «Pedragosa» bedeutet «felsig» – ist eine neue Weinlinie, die Rocim im Juli 2024 auf den Markt gebracht hat. Die Weinlinie entstand durch eine Partnerschaft mit dem Weingut Quinta da Pedragosa, das im kühlsten…
Weingut Höfling: Silvaner und mehr.
Deutschland, Einzelne Weine, Franken, Weingüter
2024 war ich Pate der Rotweinkategorie an der Best of Franken Verkostung und durfte an einem wunderschönen Sommerwochenende verschiedenste Weine aus Franken probieren, darunter natürlich viele Silvaner-Weine. Der Gewinner in der Kategorie…
Karthäuserhof Brut
Deutschland, Einzelne Weine, Mosel-Saar-Ruwer
Heute im Glas, ein vorzüglicher, eleganter Schaumwein aus Deutschland. Der Karthäuserhof Brut ist der erste Sekt des Weinguts, der in limitierter Auflage auf den Markt gekommen ist. Die Cuvée aus Riesling und Weissburgunder, deren Trauben…